Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.

Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.

I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.

ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Confezione da 500g di fregula tosata grossa.

Pompelmo giallo di Sicilia, ( o fuori stagione Israele o Turchia ) prodotto a lotta integrata. 2kg

Confezione da 500g di fregula tosata tradizionale.

Confezione da 500g di fregula al nero di seppia.

Pere fresche Varietà Abate Fetel – 100% Italiane

Sacchetto da 1kg

Disponibili da Settembre a Maggio

Confezione da 500g di fregula sarda di semola biologica.

Gnocchetti sardi in confezione da 500g

Pasta gigli tricolore in confezione da 500g

Gnocchetti sardi in confezione da 500g

Pasta gigli di semola bio in confezione da 500g

Rigatoni di semola bio in confezione da 500g 

1kg di Clementine italiane, produzione Basilicata Calabria o Sicilia

Mele Royal Gala confezione da 1Kg 

Malloreddus sardi bio in confezione da 500g

Casarecce di semola bio in confezione da 500g

Arance rosse siciliane Moro o Tarocco, ottime sia per la spremuta che a tavola , che bontà ! 
Produzione dal gusto e succo inconfondibili !

Rosse , dolcissime !

Pasta Cresta di gallo di semola bio sarda in confezione da 500g

Confezione 50/60g 

Tagliatelle di semola da 500g

Pappardelle di semola da 500g

Linguine tricolori monte granatico di semola 500g

Cavolo rapa x 20 teste , provenienza Agro Pontino laziale

Spaghetti al Nero di Seppia da 500g

Paccheri di semola Monte Granatico 500g

Calamarata di semola di grano duro da 500g

Pomodoro Datterino Giallo 3kg

Pomodoro Datterino giallo, confezione da 3 Kg.con ramo

Spaghetti al Nero di Seppia da 500g x 20 confezioni

Gli Spaghetti al nero di seppia 500 g × 20 pz offrono pasta artigianale al gusto di mare per locali, famiglie numerose o chi ama portare in tavola un piatto unico. Confezionati in cartone da 20 pezzi, perfetti per scorte e uso professionale.

Fregula sarda tostata grossa in confezioni da 500g x 12 pacchi

La Fregula sarda tostata grossa 500 g × 12 pz è una pasta sarda tradizionale a palline tostate, perfetta per zuppe, piatti di mare o insalate di pasta. Confezionata in cartone da 12 confezioni da 500 g, ideale per famiglie numerose o attività.

Uva passa ( uvetta) Sultanina in cabarets 500g , origine  Cile o Turchia, di calibro medio-grosso

Fregula sarda tostata fine 500g x 12 pz

La Fregula sarda tostata fine 500 g × 12 pz è una confezione da cartone con 12 pacchi da 500 g di pasta tradizionale sarda realizzata con semola di grano duro e acqua, lavorata in piccole palline regolari e tostate al forno per un sapore ricco e fragrante.

Pistacchi salati 250g di calibro XL

Fregula sarda al nero di seppia 500g x 12 pz

La Fregula sarda al nero di seppia 500 g × 12 pz è una versione brillante e saporita della tradizionale fregula sarda, arricchita con nero di seppia dal gusto di mare. Confezionata in cartone da 12 pacchi da 500 g, ideale per famiglie numerose, locali e attività.

Anacardi XL 250g

Noci sgusciate per 250g

Fregula sarda tradizionale 500g x 12 pz

La Fregula sarda tradizionale 500 g × 12 pz è la pasta sarda classica a palline tostate, perfetta per zuppe, minestre e piatti di mare o di terra. Confezionata in cartone da 12 confezioni da 500 g, ideale per famiglie numerose e attività. (ilcontadino-online.com)

Gnocchetti sardi in confezione da 500g

Patate Agata

Le Patate Agata sono una varietà italiana a pasta gialla, dal sapore delicato e polpa compatta, perfette per purè, bollito o al forno. Confezionate in pratici sacchetti da 1 kg e disponibili anche in formato 5 kg, garantiscono freschezza e conservazione ideale.

Patate Laura pasta gialla, buccia rossa provenienti dalla piana del Fucino

Prezzemolo liscio mazzetto da 100g, prodotto nazionale ( perlopiù Puglia, Campania, Lombardia ) 

Succo di Melograno Bio 500ml

Succo di melagrana varietà Wonderful confezionato in bottiglie di vetro da 500ml. 

Il succo è ottenuto dalla spremitura a freddo dei soli arilli (i semi rossi interni al frutto), questo per limitare il più possibile l’amaro dato dalla buccia esterna e dalla membrana interna bianca particolarmente ricche di sostanze tanniche.

Succo di Melograno Bio 500ml confezione da 6 bottiglie

Confezione ntera da 6 bottiglie di succo di melagrana varietà Wonderful confezionato in bottiglie di vetro da 500ml. 

Il succo è ottenuto dalla spremitura a freddo dei soli arilli (i semi rossi interni al frutto), questo per limitare il più possibile l’amaro dato dalla buccia esterna e dalla membrana interna bianca particolarmente ricche di sostanze tanniche.

Cassetta di Tarassaco da 2-3kg circa proveniente dalla Lombardia 

1,5-2kg di erbette

Italia

1 collo intero da 12 teste con 2 Lollo ROssa, 3 Lollo Verde e 3 Foglia Quercia rossa o bionda , direttamente dalle Puglie, per la tua scorta di insalate croccanti e saporite, shelf life mediamente di 7-10 gg

Lenticchie dell’Umbria 250g

Ricche di fibre, proteine e sali minerali

Le lenticchie dell’Umbria sono un autentico tesoro della tradizione agricola italiana. Coltivate con passione, sono il legume più antico conosciuto dall’uomo, con tracce che risalgono addirittura al 7000 a.C.. Appartenenti alla famiglia delle Papilionacee, queste lenticchie sono rinomate per il loro gusto delicato e le eccezionali proprietà nutrizionali

crauto bianco (cavolo cappuccio) Olandese 10kg in rete

Banane Costarica, casco di banane

Fresche e deliziose banane provenienti dalle fertili terre della Costa Rica. Casco di banane da 1,5kg minimo.