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Pasta, Riso e Farine

I carboidrati sono un elemento fondamentale per tutte le diete e la pasta è un elemento costante e tipico della nostra cultura: abbiamo selezionato la migliore pasta sul mercato, offrendo Pasta di Gragnano trafilata in bronzo, Pasta all'uovo e Riso Carnaroli proveniente da Cuneo, e non solo! Farina e Polenta, due nomi tanto amati da noi italiani! Due elementi presenti nella nostra cultura da generazioni. Ecco la nostra selezione di polente e farine dove potrai sbizzarrirti in cucina e preparare gustose pietanze con una qualità di prodotti altissima

Pasta, Riso e Farine

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Fregula sarda tostata fine 500g

Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.

Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.

I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.

ingredienti: semola di grano duro, acqua.

2,79 € Prezzo