Uva passa ( uvetta) Sultanina in cabarets 500g , origine Cile o Turchia, di calibro medio-grosso
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L'uva passa ( o sultanina) è composta per il 70% da carboidrati e glucidi, un 2 % di proteine e un 5 % di fibre. Ricca di sali minerali quali soprattutto calcio, potassio, ferro.
Grazie alle sue fibre è anche consigliata nelle diete perchè favorisce regolarità intestinale
Riferimenti Specifici
| Terralba Bovale Doc 2016 _ bott. Lt 0,75x6 “Velludu” |
pacco misto di carne da 6kg circa per le grigliate composto da:
In omaggio: 4 birre Heineken 33cl
saldi
Uva Nera Palieri e da agosto Palieri, collo da 7 Kg, Puglia o Sicilia
Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.
Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.
I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.
ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Vino bianco fermo Chardonnay Bio-Vegan, cantine GIOL, S.Polo di Piave
Cartone da 6 Bottiglie x 0,75L
Confezione ntera da 6 bottiglie di succo di melagrana varietà Wonderful confezionato in bottiglie di vetro da 500ml.
Il succo è ottenuto dalla spremitura a freddo dei soli arilli (i semi rossi interni al frutto), questo per limitare il più possibile l’amaro dato dalla buccia esterna e dalla membrana interna bianca particolarmente ricche di sostanze tanniche.
