Sostenibilità e Innovazione al Servizio del Gusto

Il nostro Pesto Genovese non è solo buono, ma anche sostenibile e innovativo, con un impatto ambientale ridotto al minimo:

• -95% acqua utilizzata: Grazie alla nostra tecnologia di agricoltura verticale, riduciamo drasticamente l'uso di acqua, preservando una risorsa preziosa.
• Zero pesticidi: Coltiviamo il basilico in un ambiente naturale e controllato, senza l'uso di pesticidi, per garantire un prodotto puro e sano.
• 100% energia pulita: Il nostro processo produttivo è alimentato esclusivamente da energia rinnovabile, riducendo al minimo l'impronta ecologica.

Inoltre, il nostro pesto è un pesto crudo, non pastorizzato, ma grazie alla tecnica HPP (High Pressure Processing), godrà di una lunghezza di conservazione sorprendente. L'HPP è una tecnologia che utilizza solo la pressione per estendere la vita del prodotto in modo naturale, senza alterarne le proprietà organolettiche. Questa tecnica, che applica alta pressione per un tempo definito, preserva intatti gusto, consistenza, aspetto e valori nutrizionali, offrendo un prodotto fresco e genuino come appena preparato.

Scegliendo il nostro pesto, non solo porti in tavola un sapore autentico e naturale, ma contribuisci a un futuro più sostenibile e responsabile.