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Insalata Rucola selvatica 1kg VF
1kg di rucola coltivata in "Vertical Farming" a km 0 , shelf life di almeno 20 giorni, nessuna carica microbica, pronta all'uso , gusto extra !
Gusto amaro e piccante
Broccoli pugliesi in cassetta da 5 Kg netto
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I broccoli sono originari dell'Asia minore: in seguito all'importazione, fin dall'antichità sono oggetto di coltivazione italica, soprattutto in meridione.
Quest'ortaggio contiene elevate quantità di vitamina C, di β-carotene, di clorofilla e di sostanze anti-age e antiossidanti: in virtù di queste caratteristiche il broccolo costituisce un alimento che vanta caratteristiche anti-tumorali!
Dal punto di vista salino i broccoli apportano ottime quantità di magnesio e fosforo: inoltre sono anche una fonte eccelsa di fibra alimentare, utilissima per l'aumento della sazietà, per la prevenzione e la riduzione sintomatologica della stipsi e per la riduzione dell'assorbimento del colesterolo.
Dal punto di vista energetico, i broccoli non sono particolarmente energetici: le proteine sono a basso valore biologico e qualitativamente rivestono un ruolo marginale, i grassi sono quantitativamente scarsi, per la maggior parte insaturi, e i glucidi sono di tipo monosaccaride, in prevalenza fruttosio.
Insomma, un buon alimento sano ed equilibrato.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
1kg di rucola coltivata in "Vertical Farming" a km 0 , shelf life di almeno 20 giorni, nessuna carica microbica, pronta all'uso , gusto extra !
Gusto amaro e piccante
Cassetta di radicchio rosso tondo proveniente da Campania o Puglia super fresco 9/12 teste
Patata novella Granaglia, proveniente da terra rossa , pugliese, sacchetto da 2kg : varietà Spunta, Annabelle o Siclinda.
D'inverno invece è un Tondello del Centro Italia o Emilia Romagna.
Insalata lattuga gentilina di produzione locale, 6 teste
Carote raccolto novello in vassoi da 1kg, 6 vassoi , raccolto Puglia, Chioggia, Fucino , a seconda delle stagioni
Cassetta da 6 pezzi di carciofi, varietà "violetti" provenienti dalla Puglia, zona S.Ferdinando (FG)
1kg di melanzane viola
Italia
Sicilia, Lazio, Campania
1 testa di insalata
1kg cipolle rosse/dorate/bianche
1kg melanzane tonde
1kg pomodoro ciliegino
1 confezione di barbabietola da 500g
2kg patate a pasta gialla
250g di rucola
1kg zucchine
Poiché ogni settimana cambiamo gli ingredienti del nostro mix, la foto di copertina è solo esemplificativa di come si presentano i nostri articoli e di come vengono assortiti, ma cambiano ogni settimana !
Rape bianche lunghe ( Remolacci o Remulass' ) 600-800g a frutto , note in Oriente come "Daikon", dalla pianura dell'Agropontino . Una verdura dal passato torna a variare i tuoi piatti in cucina !
Pomodoro Ciliegino Siciliano giallo, con ramo
Spinaci. 1 busta da 500g provenienti dalla Toscana
Origine: Italia
Insalata lattuga gentilina di produzione Lombardia, 3 teste
Pomodoro Ciliegino Siciliano giallo, confezione da 3 Kg.con ramo