Spezzatino di bovino adulto 1kg



12,74 €
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Spezzatino di Bovino Adulto

Confezione da 1kg circa di carne di bovino adulto, pezzi nobili del quarto anteriore

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Spezzatino di carne 

Cos'è lo spezzatino?

Lo spezzatino è una ricetta simile allo stufato: è un piatto a base di carne di manzo, tagliata a cubetti, che viene infarinata e fatta rosolare con olio (o burro), facendo prima un soffritto con carote e sedano e spesso insaporita con sugo o pomodori.

Questa ricetta è molto simile al gulasch ungherese oppure anche al Makhan murg indiano. 

Nelle tavole italiane, lo spezzatino è una ricetta tipica, e spesso viene sostituito il manzo con carne di vitello e insaporita con patate e piselli. In Umbria invece è tipico lo spezzatino di carne di montone.

Caratteristiche

Scadenza minima garantita: 10 giorni dall'arrivo a casa

Nato Nazione: Italia

Allevato Nazione:  Italia

Macellato Nazione:  Italia

Sezionato Nazione:  Italia

Confezionato da: Macelleria Villa Reale Monza

Modalità di conservazione: non forare la confezione conservare da 0º e +3ºC

CA011

Scheda tecnica

Confezione da
1kg
Imballaggio sottovuoto
Imballaggio sottovuoto

Riferimenti Specifici