Carote 6x1kg in vaschetta
Carote
Carote raccolto novello in vassoi da 1kg, 6 vassoi , raccolto Puglia, Chioggia, Fucino , a seconda delle stagioni
Broccoli pugliesi. 1kg.
2 pezzi da 500gr.
Origine: Italia
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I broccoli sono originari dell'Asia minore: in seguito all'importazione, fin dall'antichità sono oggetto di coltivazione italica, soprattutto in meridione.
Quest'ortaggio contiene elevate quantità di vitamina C, di β-carotene, di clorofilla e di sostanze anti-age e antiossidanti: in virtù di queste caratteristiche il broccolo costituisce un alimento che vanta caratteristiche anti-tumorali!
Dal punto di vista salino i broccoli apportano ottime quantità di magnesio e fosforo: inoltre sono anche una fonte eccelsa di fibra alimentare, utilissima per l'aumento della sazietà, per la prevenzione e la riduzione sintomatologica della stipsi e per la riduzione dell'assorbimento del colesterolo.
Dal punto di vista energetico, i broccoli non sono particolarmente energetici: le proteine sono a basso valore biologico e qualitativamente rivestono un ruolo marginale, i grassi sono quantitativamente scarsi, per la maggior parte insaturi, e i glucidi sono di tipo monosaccaride, in prevalenza fruttosio.
Insomma, un buon alimento sano ed equilibrato.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Carote raccolto novello in vassoi da 1kg, 6 vassoi , raccolto Puglia, Chioggia, Fucino , a seconda delle stagioni
Piselli Verdi provenienti dalla Campania da 1kg rinfusa.
Peperoni corno di bue in cassetta da 5kg circa , origine Sicilia, varietà Sweet Palermo
1 kg a mazzi di cavolo nero cosiddetto "toscano" ma prodotto anche in Puglia, Lazio, Marche
Italia
2 teste di insalata
1kg cipolle rosse/dorate/bianche
1kg melanzane tonde
2 mazzi di asparagi da 500g
1 confezione di barbabietola da 500g
2kg patate a pasta gialla
500g ravanelli o 250g di rucola
1kg zucchine
Poiché ogni settimana cambiamo gli ingredienti del nostro mix, la foto di copertina è solo esemplificativa di come si presentano i nostri articoli e di come vengono assortiti, ma cambiano ogni settimana !
Cipolla rossa di Tropea in treccia da 2,5kg minimo. Provenienza Emilia Romagna o Calabria , Italia.
Cassetta da 5kg di patate viola Vitellotte , provenienza sia Italia che in certi periodi dell'anno Olanda
Cassetta di cavolo cappuccio rosso (crauto rosso) da 10kg circa
Cicoria Milano o Pandizucchero, provenienza Lombardia o veneto, produzione a lotta integrata, x 3kg
1kg di rucola coltivata in "Vertical Farming" a km 0 , shelf life di almeno 20 giorni, nessuna carica microbica, pronta all'uso , gusto extra !
Gusto amaro e piccante
Cassetta di Piselli provenienti dalla Campania da 3kg rinfusa
Insalata mista Vertical Farm "Balsamica" 80g, contenente lattughino e basilico viola