Vino Terralba Bovale “Velludu” 0,75l
Terralba Bovale Doc 2016 _ bott. Lt 0,75 “Velludu” |
Cartone di 6 Bot. 0.75 l Brut Premium Tappo sughero
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Il Prosecco Spumante Brut si presenta brillante e giallo paglierino con riflessi verdognoli, il perlage risale finissimo in modo persistente così da permettere agli aromi di arrivare in superficie. Emergono sentori di pesca, mela e fiori di campo che ricordano la primavera come quelli di glicine e dell’acacia. Al palato risulta vivace, fresco caratterizzato da un lieve residuo zuccherino che insieme ad buona struttura lo rende gradevole, armonico e delicatamente secco. Va servito ad una temperatura di circa 8-10° C come aperitivo, antipasti di verdure o accanto a primi piatti delicati, con il pesce o secondi a base di carne bianca
SCHEDA TECNICA
Varietà Glera
Denominazione di Origine Controllata Treviso
Anno d'impianto 2004/2007
Terreno argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso
Sesto d'impianto 1,00x 2,80
Potatura sylvoz su controspalliera
resa/ettaro 14 t
Alcool 11 % Vol
Zuccheri residui 13 g/l
Acidità 5,50 g/l
Ph 3,30
Pressione 5 bar
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve all'ottimale grado di maturazione tecnologica, pigiadiraspatura, pressatura, decantazione statica dei mosti a freddo e inoculo con lieviti selezionati. Fermentazione controllata a freddo, 14 C.
A fine fermentazione si procede al travaso, leggera chiarifica per la stabilizzazione proteica e successiva filtrazione.
L'imbottigliamento avviene a seguito di una fermentazione indotta in recipienti di acciaio chiusi (autoclavi): il vino per un mese aumenta la sovrapressione interna di circa 5 atmosfere fino a terminare la fermentazione; a questo punto si procede con la chiarifica e la filtrazione finale.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Terralba Bovale Doc 2016 _ bott. Lt 0,75 “Velludu” |
1 bottiglia di Sapientia Scientia Ex Gaudio da 75 cl
SPUMANTE ROSATO MERLOT BRUT, biologico, cantine GIOL, cartone da 6 bottiglie
Bott.0,75 Lt
gr.11,00%
Dalla nostra Cantina Toscana Bartali un classico intramontabile per dar carattere a tutte le tue occasioni a tavola: il Morellino di Scansano!
DENOMINAZIONE: Morellino di Scansano DOCG.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
Cassa completa è da 6 bottiglie di Morellino di Scansano da 0,75 lt
Italia
Rosato di Primitivo da Guagnano, Salento , fresco con carattere Rosato di Primitivo da Guagnano, Salento , fresco con carattere .. Il fiore all'occhiello della nostra enoteca, delizioso nei mesi caldi , da gustare freddo...
Denominazione: Primitivo Rosato
Gradazione alcolica: 13,5%
VINO FRIZZ.PROSECCO DOC SPAGO, Cantina GIOL, produzione biologica.
6 x Bott.0,75 Lt
gr.11%V.
Denominazione: Salento IGP Negramaro Passito
Gradazione alcolica: 15%
1 bottiglia da 50cl
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Attenzione: le foto sono solo esemplificative per mostrare l'imballaggio similmente utilizzato e le singole bottiglie utilizzate.
6 bottiglie di Gutturnio DOC dell'Oltrepò Piacentino, un vino sano, equilibrato, gradevole, per la tavola di tutti i giorni
Direttamente dal nostro viticoltore in Guagnano, Lecce , ecco iil nostro best-seller , di ottimo pregio e qualità : il Primitivo.
Varietà: Primitivo Rosato
Gradazione alcolica: 13,5%Denominazione: Salento IGP Primitivo
1 cartone da 6 bottiglie
6 bottiglie di Barbera fermo dell'Oltrepo Piacentino, un vino sano, equilibrato, gradevole, per la tavola di tutti i giorni
Dalla nostra Cantina Toscana Bartali un classico intramontabile per dar carattere a tutte le tue occasioni a tavola: il Morellino di Scansano!
DENOMINAZIONE: Morellino di Scansano DOCG.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
Cassa completa è da 6 bottiglie di Morellino di Scansano da 0,75 lt
Italia
DENOMINAZIONE: Chianti DOCG.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
6 bottiglie da 0,75 lt
Italia