Hamburger 4 pezzi



15,68 €
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Hamburger di Bovino

Confezione da 4 pezzi da 200gr circa l’uno, di puro bovino, ottimi per il BBQ

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Hamburger di Bovino

cos'è l'hamburger? Storia e origini

L'hamburger è una polpetta di carne macinata e pressata, solitamente di carne di bovino, cotta sulla piastra o in padella. Col diffondersi delle catene di fast food, si identifica un panino imbottito di diversi ingredienti.

L'hamburger nacque da Otto Kuasw, cuoco tedesco di Amburgo, che inventò questo piatto per gli operai e lavoratori di Amburgo. Anticamente Otto tolse una salsiccia dal suo budello, la appiattì e la frisse nel burro per poi servirla con un uovo all'occhio di bue. 

Questa ricetta si diffuse subito negli USA, dato che Amburgo era il principale sbocco portuale della Germania: gli americani la chiamarono Hamburger Steak, ovvero la bistecca di quelli di Amburgo. 

Ci sono diverse leggende su come sia nato: questa sembrerebbe la più attendibile e la più famosa!

Caratteristiche

Ingredienti: carne di bovino adulto 97%, acqua, fiocchi di patate, fibre, sale, destrosio, saccarosio, aromi, correttore di acidità (E331), antiossidanti (E301, E300)

Scadenza minima garantita: 10 giorni dall'arrivo a casa

Nato Nazione: Italia

Allevato Nazione:  Italia

Macellato Nazione:  Italia

Sezionato Nazione:  Italia

Confezionato da: Macelleria Villa Reale Monza

Modalità di consumo (consigli): ottimo al barbecue o in umido con i fagioli

Modalità di conservazione: non forare la confezione conservare da 0º e +3ºC

CA008

Scheda tecnica

Confezione da
4 pezzi
Imballaggio sottovuoto
Imballaggio sottovuoto

Riferimenti Specifici