Vino bianco Chardonnay Bio-Vegan 0,75L

| leggi la recensione
11,07 €

Vino bianco fermo Chardonnay Bio-Vegan, cantine GIOL, S.Polo di Piave

Bottiglia 0,75L

Quantità

Preferiti
  Politiche per la sicurezza

L'e-commerce de IlContadino Online garantisce pagamenti sicuri e certificati

  Politiche per le spedizioni

Spedizione in molte province italiane con shuttle proprietari refrigerati.

  Comunicazioni al Servizio Clienti

Per qualsiasi comunicazione vi invitiamo a scriverci dal form presente nel sito.

Alla vista il vino si presenta con colore giallo paglierino dai riflessi citrini. Il profumo fine ricorda la mela golden la frutta acerba e i fiori di tiglio.
E’ un vino asciutto, equilibrato ed armonico, sapido e piacevole.

Ottimo con gli antipasti di verdure e pesce, con le minestre asciutte e in brodo, piatti magri a base di pesce. Temperatura di servizio 10-12°.

INFO TECNICHE BOTTIGLIA

cl. 75 | tappo sughero

SCHEDA TECNICA

varietà denominazione anno d’impianto terreno

sesto d’impianto potatura

resa/ettaro alcool acidità ph

VINIFICAZIONE

Chardonnay
Indicazione Geografica Tipica (IGT) 2005
sabbioso e limoso con zone a scheletro prevalente
1 x 2,80
2,80 x 80 (cordone speronato)
2,80 x 90 (cordone libero)
11 t
12,50 % vol.
6,10 g/l
3,40

Raccolta manuale delle uve all’ottimale grado di maturazione tecnologica e fenologica, pigiadiraspatura, pressatura, decantazione statica dei mosti, sfecciatura e inoculo con lieviti selezionati. Fermentazione controllata a freddo, 14°C.
A fine fermentazione si procede al travaso e al mantenimento del vino sulle proprie fecce nobili con periodici batonage. L’imbottigliamento viene effettuato più volte l’anno per garantire in bottiglia sempre un prodotto fresco: il vino viene stabilizzato e imbottigliato asetticamente previa filtrazione sterile.

Riferimenti Specifici

16 altri prodotti nella stessa categoria