Rafano 5kg
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Rafano 5kg dall'Italia
Riferimenti Specifici
saldi
Mandorle fresche Naturali 1kg, prodotto del Lazio
Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.
Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.
I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.
ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Braciere, formaggio per piastra- I Formaggi della tradizione bergamasca , 1000g
Mozzarella vaccina Bocconcino 280g , artigianale della Val Imagna
saldi
Olio Extra vergine d'oliva Basilicata da Bernalda (MT)
