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Una testa di Cavolo Verza da minimo 1,5kg ( fino a 2kg) , prodotto a lotta integrata, da Puglie, Marche o Veneto.
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Fragole fresche e sempre selezionate in base al gusto da 2 kg ( spesso 8 cestini aperti da 250g l'uno) . Cominciamo la stagione con la Sicilia, poi passiamo alla Candonga della Basilicata , poi alla Sabrina o Fortuna di Battipaglia ed infine con le varietà veronesi prima e romagnole di campo aperto poi.
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I Limoni naturali con foglia 5 kg sono agrumi italiani non trattati dalla buccia edibile e profumo intenso, perfetti in cucina e per bevande fresche. Confezionati in cassetta da 5 kg con ghiaccio secco per mantenere freschezza e aroma
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Cassetta da 5kg di pomodoro ramato a grappolo Sicilia
Confezione da 250g di Casonsèi de la bergamasca
Cassetta di pomodoro costoluto italiano al 100% in cassetta da 5kg.
Pomodoro Ciliegino Siciliano giallo, confezione da 3 Kg.con ramo
Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.
Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.
I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.
ingredienti: semola di grano duro, acqua.
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Pomodoro Ciliegino Siciliano , confezione da 3 Kg.con ramo
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Pomodori Cuore di Bue siciliano, confezione da 4 Kg
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Cassetta di Zucchine bianche Lazio o Sicilia x 5kgs
Confezione da 500g di fregula sarda di semola biologica.
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Cassa da 5kg di zucchine scure , calibro medio ( 14-21 mm) , da Sicilia, Lazio, Campania, Piemonte, Veneto ( a seconda della stagione).
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Cassetta da 5kg di melanzane tonde viola , Sicilia, Campania o Lazio, normalmente da 8 a 12 frutti per collo
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Peperoni misti rossi e gialli siciliani o campani , confezione da 3 Kg, provenienti dalla Sicilia o dalla Campania, a seconda della stagione
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Kiwi Giallo, 3kgs
Dalla Romagna, terminata la stagione, in primavera ed estate passiamo a merce import da Nuova Zelanda
1 kg di Kiwi verde Hayward , provenienza Emilia Romagna o Lazio o Sicilia, (Nuova Zelanda o Cile durante i mesi estivi )
Pasta Cresta di gallo di semola bio sarda in confezione da 500g
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3 kg di Kiwi verde Hayward , provenienza Emilia Romagna 30- 36 frutti secondo la stagione ed il tipo di produzione, prodotto naturale a lotta integrata.
Cassetta di lamponi da 8 vaschette da 125g l'una (in totale 1kg) Sant'Orsola, produzione siciliana , dolci e profumatissimi
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Rucola selvatica di provenienza Italia in vaschetta da 125gx2 o a mazzetti per un tot di 250g
Gusto amaro e piccante
Cassetta di Lattuga Romana croccante, di produzione locale, da 6 pezzi, da 500g+