Pasta fresca Casoncelli (Casonsèi) 250g
Confezione da 250g di Casonsèi de la bergamasca
Confezione da 250g di Quadrucci alla carne.
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Pasta alimentare fresca all'uovo con ripieno.
Ingredienti della pasta: farina di grano tenero "0" farina di semola di grano duro, uova fresche pastorizzate 22%, acqua.
Ingredienti del ripieno (33%): arrosto di suino (30%) (carne di suino, sale, destrosio, fruttosio, sciroppo di glucosio, saccarosio, aromi, aromi naturali, pepe, spezie, erbe aromatiche. Antiossidante: E331, E301, conservante: E262, E250, E251), mortadella (carne di suino, grasso di suino, trippino di suino, sale zucchero, spezie, aromi, antiossidante: E301, conservante: E250.
Può contenere tracce di pistacchio), pangrattato (farina di grano tenero tipo "O", acqua, sale) ricotta (siero di latte vaccino, latte vaccino, crema di latte, sale, correttore di acidità :E330), sale, aromi, aglio.
Modalità di cottura: cuocere in acqua bollente salata per 4/5 minuti, Valore medio riferito a 100 g di prodotto
condire con burro versato, salvia e formaggio grana.
Modalità di conservazione: prodotto pastorizzato e confezionato in atmosfera protettiva.
Conservare in frigo da 0° a + 4° C. Consumare entro tre giorni dall'apertura. Il sistema di qualità del produttore garantisce la perfetta
conservazione del prodotto salvo casi di rottura e apertura della confezione.
Dichiarazione nutrizionale:
Energia: kJ 1182, kcal 280
Grassi 4g
di cui Acidi grassi saturi 1,6g
Acidi grassi monoinsaturi 1,8g
Acidi grassi polinsaturi 0,6 g
Prodotto e confezionato;
Pastificio Orobico s.r.I.- Via Convento, 37 - San Paolo d'Argon (BG)
Confezione da 250g di Casonsèi de la bergamasca
Pasta Cresta di gallo di semola bio sarda in confezione da 500g
Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.
Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.
I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.
ingredienti: semola di grano duro, acqua.