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INGREDIENTI DELLA PASTA: farina di GRANO tenero tipo "O0", farina di semola di GRANO duro, UOVA fresche pastorizzate (23%), acqua.

INGREDIENTI DEL RIPIENO (52%): impasto di salame 27% (carne di suino, sale, aromi, destrosio, spezie), pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua), carne arrosto (carne bovina cotta con verdure, SEDANO, spezie, aromi naturali, sale), pere, "Grana Padano DOP* (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), UOVA fresche pastorizzate, prezzemolo, uva sultanina, amaretti (con MANDORLE d'albicocca 8%), scorza di limone, sale, spezie. Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, sedano, soia e senape.

MODALITA' DI COTTURA: mettere in acqua salata poco prima della bollitura e cuocere per 4 minuti.

Condire con burro fuso, salvia, pancetta e formaggio.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva: non forare la confezione

Conservare in frigorifero a temperatura non superiore a +4°C.

Consumare previa cottura. Consumare entro 3 giorni dall'apertura.

VALORE NUTRIZIONALE MEDIO per 100g

Energia 1167 kJ/277kcal

Proteine 13 g

Grassi 8,6 g di cui acidi grassi saturi 4,2 g| Sale 1,4 g

Carboidrati 36 g di cui zuccheri 3,7 g

PESO NETTO 250 g 

Prodotto e confezionato in Via Convento, 37 San Paolo d'Argon (BG)