Patate Agata pasta gialla 5kg
Cassa di patate Agata di 5kg proveniente dal Fucino, Abruzzo
Confezione da 250g di Scarpinòcc de Par
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INGREDIENTI DELLA PASTA: farina di GRANO tenero tipo "OO". farina di semola di GRANO duro, UOVA fresche pastorizzate (10%), BURRO, LATTE, acqua.
INGREDIENTI DEL RIPIENO (52%): "Grana Padano DOP" 50% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua), UOVA fresche pastorizzate, LATTE 4% prezzemolo 3% BURRO, sale, aglio, spezie.
Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, sedano, soia e senape.
MODALITA' DI COTTURA: mettere in acqua salata poco prima della bollitura e cuocere per 3/4 minuti. Condire con burro fuso, salvia e formaggio grattugiato.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva: non forare la confezione.
Conservare in frigorifero a temperatura non superiore a +4°C.
Consumare previa cottura. Consumare entro 3 giorni dall'apertura.
Origine materie prime UE/no UE. IT 9-2476/L CE VASCHETTE / FIL M:PLASTICA OTHER VERIFICA LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO per 100 g
Energia 1219 kJ//289kcal
Proteine 12 g
Grassi 7,8 g di cui acidi grassi saturi 5,2 g Sale 1 g
Carboidrati 42 g di cui zuccheri 1,8 g
Confezione da 250g di Casonsèi de la bergamasca
Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.
Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.
I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.
ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Confezione da 500g di fregula tosata grossa.
Confezione da 500g di fregula al nero di seppia.