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Linguine ruvide 500g

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Linguine di semola da 500g 

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Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • Colore: Giallo paglierino, privo di colorazioni anomale.

  • Sapore: Tipico lieve e gradevole. Assenza di odore di acido, di rancido, di muffa, di erba e di qualsiasi odore estraneo o eccessivo.

  • Consistenza. Ben al dente dopo la cottura.

  • Aspetto: Omogeneità tipica, con granuli uniformi per grandezza. Alla vista non deve presentare impurità grossolane, grumi, parti cruscali, punti neri grossolani, insetti, miceli fungini, parassiti, acari e tarli.

 

COTTURA

Indicazioni di cottura

1 l di acqua bollente, 100 g di pasta, 10 g di sale

Caratteristiche dopo cottura

Elasticità e consistenza, assenza di collosità, buona tenuta

Tempo di cottura

 10 Min. cottura al dente

 

PARAMETRI CHIMICO - FISICI

Parametro

Unità mis.

Valore

Max

Umidità

% su s.s

 

≤ 12.50

Ceneri

% p/p su s.s

 

< 0.9

Acidità

gradi su s.s

 

< 4

Grano tenero

%

assente

< 3

CARATTERISTICHE FISICHE PRODOTTO

Forma irregolare

Lunghezza:

≃ 255 mm

Diametro:

≃ 1.8 mm

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

VALORI VALUES

g per 100g

per porzione (80g) per serving (80g)

% GDA per 80g

valori giornalieri di riferimento

daily values GDA

Energia/Energy                 KJ

1514

1211

 

 

Kcal

357

286

14

2000 Kcal

Grassi /Fat (g)

1.2

1

1.4

70g

di cui saturi /saturates (g)

0.2

0.2

1

20g

Carboidrati /Carbohydrate (g)

72

58

22

260g

di cui zuccheri /sugars (g)

3.7

3

3

90g

Fibre /Fibre (g)

3.1

2.5

10

25g

Proteine /Protein (g)

13

10,4

21

50g

Sale/Salt (g)

0.000

0.000

0

6g

 

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente  The salt content is exclusively due to the presence of naturally occurring sodium

CALORIE CALORIES

GRASSI FAT

SATURI SATURATES

ZUCCHERI SUGAR

SALE SALT

286g

14%*

  1g

 2%*

0.2g

1%*

  3g

3%*

0 g

0%*

UNA PORZIONE (80g) CONTIENE / EACH SERVING (80g) CONTAINS:

*  DEL VALORE GIORNALIERO DI RIFERIMENTO DELLA DIETA DI UN ADULTO

*  OF AN ADULT’S GUIDELINE DAILY AMOUNT

 

INFORMAZIONI DIETETICHE E AVVISI DI CAUTELA

Idoneo per:

Vegani

SI

Lacto-ovo-vegetariani

SI

Celiaci

NO

Dieta Kosher

NO

Dieta Halal

NO

ATTENZIONE alla grandezza dei formati: rischio soffocamento per i bambin

7370

Scheda tecnica

Imballaggio antirottura
olio e vino
Confezione da
500g

Riferimenti Specifici

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