Vino Pinot Grigio Spumante 0,75L Extra dry DOC biologico
PINOT GRIGIO SPUMANTE EXTRA DRY DELLE VENEZIE DOC 2019
Bott.0,75 Lt gr.11,00% VINO BIOLOGICO
SPUMANTE ROSATO MERLOT BRUT, biologico, cantine GIOL, cartone da 6 bottiglie
Bott.0,75 Lt
gr.11,00%
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Il fresco ed estivo vino rosato affascina per il suo colore rubino ed i suoi profumi floreali che inusualmente ricordano le ciliegie. Colpisce la speciale bottiglia in vetro bianco, l’unica in grado di dare risalto all’eccezionale colore di questo particolare vino perlato. Il colore intenso e l’aroma fruttato gli conferiscono un carattere originale e inconfondibile. Questo rosato può offrire un’invidiabile versatilità anche a tavola e consente abbinamenti enogastronomici estremamente bilanciati e interessanti: Spesso nell’abbinamento con un cibo, quando un vino bianco è troppo poco e un vino rosso è semplicemente troppo, la risposta è spesso offerta dal vino rosato.
SCHEDA TECNICA
Varietà Merlot
Denominazione Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Anno d’impianto 2004/2007
Terreno argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso
Sesto d’impianto 1,00 x 2,80
Potatura cordone libero
Resa/ettaro 14 t
Alcool 11,00 % vol.
Zuccheri residui 12 g/l
Acidità 5,60 g/l
ph 3,30
Pressione 5 bar
VINIFICAZIONE
Le uve Merlot dopo la raccolta e l’inoculo dei lieviti vengono salassate (il salasso prevede che dopo l’alzata del cappello di vinaccia si estragga del mosto limpido dall’intera massa, così da avere una maggiore concentrazione di bucce nel vino rimasto) per cui solo una parte del colore rosso rimane nel mosto estratto garantendo quindi la tonalità desiderata sul vino finale. La fermentazione avviene a temperatura controllata, 14°C. A fine fermentazione si procede al travaso, leggera chiarifica per la stabilizzazione proteica e successiva filtrazione. A seguito di una rifermentazione indotta in recipienti di acciaio chiusi (autoclavi), il vino raggiunge una nel giro di un mese una sovrapressione interna di circa 5 atmosfere fino a terminare la fermentazione. A questo punto si procede con la filtrazione finale ed il vino è pronto ad essere imbottigliato.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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PINOT GRIGIO SPUMANTE EXTRA DRY DELLE VENEZIE DOC 2019
Bott.0,75 Lt gr.11,00% VINO BIOLOGICO
6 bottiglie di Barbera fermo dell'Oltrepo Piacentino, un vino sano, equilibrato, gradevole, per la tavola di tutti i giorni
Denominazione: Salento IGP Negramaro Passito
Gradazione alcolica: 15%
1 bottiglia da 50cl
Questo è annata 2014.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%+ vol.
6 bottiglie da 0,75 lt
Italia
VINO FRIZZ.PROSECCO DOC SPAGO, Cantina GIOL, produzione biologica.
Bott.0,75 Lt
gr.11%V.
Dalla linea Il Peccato, Pignoletto di Modena DOC 6 bottiglie x 75cl.
Vol.11%
Vino bianco Orvieto DOC , cartone da 6 bottiglie x 0,75L
LINEA: Classica.
DENOMINAZIONE: Orvieto DOC.
VITIGNI: Trebbiano Toscano/Umbro 60% Canaiolo Bianco 20% Grechetto 20%.
TECNICHE PRODUTTIVE: Raccolte nel mese di settembre, le uve vengono pressate delicatamente e la vinificazione è effettuata a temperatura controllata di 18°. Dopo la svinatura, il vino termina la maturazione sulle fecce fini in botti in acciaio inox per 2 mesi, e quindi in bottiglia.
COLORE: Giallo dorato chiaro.
PROFUMO: Delicato, gradevole con sentori di frutta fresca.
GUSTO: Secco, fresco, leggermente amarognolo, pieno e vellutato.
Negroamaro vinificato in bianco, direttamente dai nostri vitigni nel Salento , un vino fresco ma di carattere, piacevole a tutti i palati
Denominazione: Bianco da Negroamaro
Gradazione alcolica: 12,5%
Il nostro Alfiere nei rossi del Salento
Denominazione: Salento IGP Negroamaro
Gradazione alcolica: 14%
SPUMANTE ROSATO MERLOT BRUT
Bott.0,75 Lt
gr.11,00%
DISPONIBILI DAL 3 DICEMBRE - ORDINA ORA!
Confezione regalo da 3 bottiglie di vino da 0,75 lt "IL TRICOLORE", provenienti dal Salento:
Italia
Salento
Direttamente dal nostro viticoltore in Guagnano, Lecce , ecco iil nostro best-seller , di ottimo pregio e qualità : il Primitivo.
Varietà: Primitivo Rosato
Gradazione alcolica: 13,5%Denominazione: Salento IGP Primitivo
1 cartone da 6 bottiglie
6 bottiglie di Ortrugo Frizzante DOC dell'Oltrepo Piacentino, un vino sano, equilibrato, gradevole, per la tavola di tutti i giorni
DENOMINAZIONE: Chianti DOCG.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
6 bottiglie da 0,75 lt
Italia
6 bottiglie di Bonarda Frizzante DOC dell'Oltrepò Piacentino, un vino sano, equilibrato, gradevole, per la tavola di tutti i giorni
Rosato di Primitivo da Guagnano, Salento , fresco con carattere
Denominazione: Primitivo Rosato
Gradazione alcolica: 13,5%