1 Bot. 0.75 l Brut Premium Tappo sughero
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Il Prosecco Spumante Brut si presenta brillante e giallo paglierino con riflessi verdognoli, il perlage risale finissimo in modo persistente così da permettere agli aromi di arrivare in superficie. Emergono sentori di pesca, mela e fiori di campo che ricordano la primavera come quelli di glicine e dell’acacia. Al palato risulta vivace, fresco caratterizzato da un lieve residuo zuccherino che insieme ad buona struttura lo rende gradevole, armonico e delicatamente secco. Va servito ad una temperatura di circa 8-10° C come aperitivo, antipasti di verdure o accanto a primi piatti delicati, con il pesce o secondi a base di carne bianca
SCHEDA TECNICA
Varietà Glera
Denominazione di Origine Controllata Treviso
Anno d'impianto 2004/2007
Terreno argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso
Sesto d'impianto 1,00x 2,80
Potatura sylvoz su controspalliera
resa/ettaro 14 t
Alcool 11 % Vol
Zuccheri residui 13 g/l
Acidità 5,50 g/l
Ph 3,30
Pressione 5 bar
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve all'ottimale grado di maturazione tecnologica, pigiadiraspatura, pressatura, decantazione statica dei mosti a freddo e inoculo con lieviti selezionati. Fermentazione controllata a freddo, 14 C.
A fine fermentazione si procede al travaso, leggera chiarifica per la stabilizzazione proteica e successiva filtrazione.
L'imbottigliamento avviene a seguito di una fermentazione indotta in recipienti di acciaio chiusi (autoclavi): il vino per un mese aumenta la sovrapressione interna di circa 5 atmosfere fino a terminare la fermentazione; a questo punto si procede con la chiarifica e la filtrazione finale.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Questo è annata 2014.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%+ vol.
6 bottiglie da 0,75 lt
Italia
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%+ vol.
La cassa completa consta di 6 bottiglie da 0,75 lt. Il Brunello potrebbe non essere in pronta consegna, in tal caso la spedizione necessita da 4 a 6 gg dal giorno dell'ordine.
DENOMINAZIONE: Vernaccia di San Gimignano DOCG.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
Vino Prosecco DOC della Valdobbiadene , biologico , senza sulfiti , 6 bottiglie da 0,75L, dalla migliore azienda di produzione biologica di Prosecco, GIOL.
Vino bianco Orvieto DOC , cartone da 6 bottiglie x 0,75L
LINEA: Classica.
DENOMINAZIONE: Orvieto DOC.
VITIGNI: Trebbiano Toscano/Umbro 60% Canaiolo Bianco 20% Grechetto 20%.
TECNICHE PRODUTTIVE: Raccolte nel mese di settembre, le uve vengono pressate delicatamente e la vinificazione è effettuata a temperatura controllata di 18°. Dopo la svinatura, il vino termina la maturazione sulle fecce fini in botti in acciaio inox per 2 mesi, e quindi in bottiglia.
COLORE: Giallo dorato chiaro.
PROFUMO: Delicato, gradevole con sentori di frutta fresca.
GUSTO: Secco, fresco, leggermente amarognolo, pieno e vellutato.
Uno spumante elegante e fragrante dai Castelli Romani, perfetto per brindare con qualità e gusto
6 bottiglie di Barbera fermo dell'Oltrepo Piacentino, un vino sano, equilibrato, gradevole, per la tavola di tutti i giorni
Dalla nostra Cantina Toscana Bartali un classico intramontabile per dar carattere a tutte le tue occasioni a tavola: il Morellino di Scansano!
DENOMINAZIONE: Morellino di Scansano DOCG.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
Cassa completa è da 6 bottiglie di Morellino di Scansano da 0,75 lt
Italia
Cartone di 6 Bot. 0.75 l Brut Premium Tappo sughero
6 bottiglie di Bonarda Frizzante DOC dell'Oltrepò Piacentino, un vino sano, equilibrato, gradevole, per la tavola di tutti i giorni
VINO FRIZZ.PROSECCO DOC SPAGO, Cantina GIOL, produzione biologica.
6 x Bott.0,75 Lt
gr.11%V.
SENZA SOLFITI AGGIUNTI
VINO CABERNET SAUV. IGT VENETO
Bott.0,75 Lt
gr.12,00%
VINO ROSSO BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI, Cantine Giol
VINO MERLOT IGT.
Bott.0,75 Lt
12,50% Vol.
saldi
6 bottiglie di Ortrugo Frizzante DOC dell'Oltrepo Piacentino, un vino sano, equilibrato, gradevole, per la tavola di tutti i giorni