Vino Brunello Montalcino x 6 DOCG
Questo è annata 2014.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%+ vol.
6 bottiglie da 0,75 lt
Italia
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DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG.
VITIGNI: Sangiovese 100%.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
TECNICHE PRODUTTIVE: Raccolta tra la fine di settembre e i primi di ottobre. È totalmente manuale con estrema attenzione alla selezione dei grappoli. La vinificazione è fatta controllando la temperatura e con 3 rimontaggi al giorno, dopo una macerazione di 3-4 se mane il vino viene messo in bo di rovere per almeno 24 mesi ed imbottigliato almeno 6 mesi prima della commercializzazione, che avviene dopo 5 anni dalla vendemmia
Note di degustazione
COLORE: Rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento.
PROFUMO: Lievemente etereo, poi intenso.
GUSTO: Asciutto, caldo, robusto e vivace.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Arrosto, brasa, carni rosse e selvaggina.
SERVIZIO: Va servito ad una temperatura di 18-20° da stappare mezz’ora prima di servire.
Scheda tecnica
- Imballaggio antirottura
- olio e vino
- Cartone da
- 6 bottiglie
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