Lattuga Foglia di Quercia 2 teste 500g
2 teste di lattuga Fogia Quercia rossa, dalla Puglia o dalla Campania, tanto colore e croccantezza per le tue insalate invernali
Lattuga Salanova di produzione locale, 3 teste
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La Lattuga è facile digeribilità e ricca di elementi salutari per il benessere del nostro organismo. Siamo abituati a consumarla cruda come base per insalate, ma la lattuga è ottima e mantiene bene alcune sue caratteristiche nutrizionali, anche se cotta e soltanto scottata a vapore.
Il momento dell’anno per consumare la lattuga ‘stagionalmente’ è l’arco temporale che va dalla primavera all’estate.
Esistono diverse tipologie di lattuga, con caratteristiche simili, anche se dall’aspetto diverso: riccia, allungata, a foglia larga, rossiccia e infine la Salanova, una gamma di lattughe principalmente multifoglia, particolarmente conosciuta per la totale assenza di spreco. Basta infatti un solo taglio alla base del cespo, per avere un'insalata pronta per essere lavata, con le foglie tutte staccate. La Salanova presenta una foglia piccola ed allungata con una costola pressoché assente ed un torsolo molto piccolo.
Riferimenti Specifici
Patate Laura pasta gialla, buccia rossa provenienti dalla piana del Fucino
Spinaci in busta 2x500g (1kg) provenienti dalla Toscana
Insalata mista Vertical Farm "Balsamica" 80g, contenente lattughino e basilico viola
Cassetta di Lattuga Romana croccante, di produzione locale, da 3 pezzi, da 500g+
Cassetta di Piselli provenienti dalla Campania da 3kg rinfusa
Cavolfiore bianco pugliese o marchigiano a lotta integrata, con foglia protettiva, 4 teste ciascuna da 1 kg circa
4kg a mazzi di cavolo nero cosiddetto "toscano" ma prodotto anche in Puglia, Lazio, Marche
Italia
Sacchetto di patate Agata di 2kg proveniente dalla valle del Fucino oppure dall'Emilia Romagna o dalla Puglia
Cassetta da 24 pezzi di carciofi, varietà "violetti" provenienti dalla Puglia, zona S.Ferdinando (FG)
Cassetta di radicchio rosso tondo proveniente da Campania o Puglia super fresco 9/12 teste
2 teste di lattuga Fogia Quercia rossa, dalla Puglia o dalla Campania, tanto colore e croccantezza per le tue insalate invernali
Patate a polpa e buccia rossa ( in certi periodi dell'anno anche di provenienza estera Spagna, Olanda, Germania..)
Cassetta di Cima di rapa da 6kg. (minimo) ammazzettata
Origine: Italia - Puglia / Campania