Retina di scalogno 250g

Spinaci foglia  6 buste da 500g merce nazionale, 1 cartone completo

Origine: Italia

Bietole Coste 8kg rinfusa , con ceppo, Puglia

Cassa di patate Agria di 5kg proveniente dal Fucino, Abruzzo

Peperoncini di serra verdi, pugliesi, varietà cayenne lunghi, ideali per sott'olio ed insalate o tagliati freschi sulla pasta 

Cartoncino 3kg 

Pomodori Ciliegino 3kg

Pomodoro Ciliegino Siciliano , confezione da 3 Kg.con ramo

Patate Agata

Le Patate Agata sono una varietà italiana a pasta gialla, dal sapore delicato e polpa compatta, perfette per purè, bollito o al forno. Confezionate in pratici sacchetti da 1 kg e disponibili anche in formato 5 kg, garantiscono freschezza e conservazione ideale.

Patate a polpa e buccia rossa ( in certi periodi dell'anno anche di provenienza estera  Spagna, Olanda, Egitto, USA..) 

Cassetta da 8 vaschette di fiori di zucca/zucchina freschi, ideali per fritti, frittate, risotti e ricette creative.
Foto esemplificativa.

Asparagi "mangiatutto" verdi,prodotto nazionale dalla zona di Foggia , Ferrara, Piacenza...(da luglio a marzo prodotto via aerea dal Perù)

 4kg

Cassa da 5kg di zucchine  scure , calibro medio ( 14-21 mm) , da Sicilia, Lazio, Campania, Piemonte, Veneto ( a seconda della stagione).

Patate Laura pasta gialla, buccia rossa provenienti dalla piana del Fucino

Mix di costine rosse, gialle, arancioni, bianche tagliate senza ceppo ed ammazzettate, 2kg, dal Barese / Foggiano

Broccoli pugliesi in cassetta da 5 Kg netto

Melanzane tonde (oblunghe) scure, cartone da 5kg, provenienza Sicilia Lazio Campania

Italia

Lazio

Cavolfiore bianco pugliese o marchigiano a lotta integrata, con foglia protettiva, 1 testa da 1 kg circa

Pere fresche Varietà Abate Fetel – 100% Italiane

Sacchetto da 1kg

Disponibili da Settembre a Maggio

Cassetta mista di frutta esotica da 6kg  minimo +

• 1 Ananas Golden Sweet Costa Rica
• 1kg Avocado Hass 
• 500g Passion Fruit
• Papaya 2 frutti
• Mango via aerea 2 frutti
• 1 casco banane
• secondo disponibilità altre varietà di frutta esotica d'oltremare ( bananito, physalis, alkikinger, red dragon, etc.)

Kefir da bere al gusto di Frutti di bosco 500ml, fatto artigianalmente nella valle bergamasca d'Imagna 

2kg, 2 teste di crauto bianco (cavolo cappuccio)

Spinaci. 2 buste da 500g provenienti dalla Toscana

Origine: Italia

Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.

Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.

I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.

ingredienti: semola di grano duro, acqua.

4kg di cipollotto rosso con bulbo, provenienza Tropea o Emilia Romagna

Italia

Mozzarella vaccina Filone affumicata da 1,5kg,  artigianale della Val Imagna