Descrizione prodotto

Denominazione dell’alimento: Tagliatelle all’uovo al tartufo (d’estate)

Denominazione descrittiva: Pasta all’uovo

Produttore: La Favorita Live s.r.l., Via Vecchia di Cuneo 41/A – 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) – Italia

Categoria merceologica: Cereali trasformati e derivati

Lista Ingredienti: semola di grano duro, uova 20%, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt) 2%, aroma. Può contenere tracce di soia.

Allergeni:

presenti:

• Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:

a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);

b) maltodestrine a base di grano (1);

c) sciroppi di glucosio a base di orzo;

d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

• Uova e prodotti a base di uova.

Possibile contaminazione: Soia e prodotti a base di soia, tranne:

a) olio e grasso di soia raffinato (1);

b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;

c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;

d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

(1) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.

Modalità di consumo: Ottenuta in modo artigianale e lavorata per laminazione, la nostra pasta viene sottoposta ad un essiccamento lento e a basse temperature, che ricorda l’essiccamento naturale e le conferisce qualità ed eccellenza. L’utilizzo di semole accuratamente selezionate e di sole uova fresche, garantiscono al prodotto finito ottime caratteristiche organolettiche.

250 gr. 4/5 porzioni. Tempo di cottura: 2/3 minuti. Condire con burro o con olio extra
vergine di oliva.

Categoria di consumatori che richiedono particolari avvertenze: categorie di soggetti allergici/intolleranti al glutine, uova e derivati.

Shelf-life: 36 mesi

Modalità di conservazione: Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Valori nutrizionali (valore medio/100g):