Cassetta di Radicchio lungo precoce da 4kg
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Fratello del radicchio tardivo, e presenta una taglia più imponente e richiede meno lavorazioni manuali. Proviene sempre dalla regione Veneto e ha delle foglie di sapore leggermente amarognolo e di consistenza mediamente croccante. É ottimo sia crudo nelle insalate con formaggi, sia cotto per antipasti (con uova oppure nelle focacce), primi (bigoli alla zucca e radicchio) e, secondi (fegato alla castellana) e nei dessert (crostate o crema di ricotta con noci e radicchio).
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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Cassetta di Zucchine bianche Lazio o Sicilia x 5kgs
Funghi champignons bianchi , produzione Veneto o Lombardia in 3kg netti
Italia
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Cassetta di Cima di rapa da 7kg ammazzettata
Origine: Italia - Puglia
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1 collo intero da 12 teste con 2 Lollo ROssa, 3 Lollo Verde e 3 Foglia Quercia rossa o bionda , direttamente dalle Puglie, per la tua scorta di insalate croccanti e saporite, shelf life mediamente di 7-10 gg
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Rucola selvatica di provenienza Italia in vaschetta da 125gx2 o a mazzetti per un tot di 250g
Gusto amaro e piccante
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Cavolo rapa x 20 teste , provenienza Agro Pontino laziale
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cassetta completa zucca varietà "Delica" , la regina delle zucche , 2kg ca ciascuno
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Radicchio bianco Variegato dal Veneto 3kg
Cassetta da 8 vaschette di fiori di zucca/zucchina freschi, ideali per fritti, frittate, risotti e ricette creative.
Foto esemplificativa.
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Radicchio rosso tondo, una delle eccellenze del made in Italy in tutto il mondo . Con il suo gusto amarognolo e la croccanza delle sue foglie, un ingrediente dalle mille ricette ..
crauto bianco (cavolo cappuccio) Olandese 10kg in rete
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Catalogna Cimata con Puntarelle 4kg circa, 4 teste