1kg di rucola selvatica dalla Campania. Gusto amaro e piccante
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cassetta da 1kg di rucola di Albenga a mazzetti
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Mascarpone 500g- dalla tradizione bergamasca, fatto artigianalmente nella valle bergamasca d'Imagna
Crescenza 500g, fatta artigianalmente nella valle bergamasca d'Imagna
Cassetta da 2kg di Tamarillo rosso della Colombia via aerea
Taleggio DOP Monaci 500g, fatto artigianalmente nella valle bergamasca d'Imagna
Confezione da 250g di Casonsèi de la bergamasca
Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 360 g – confezione da 15 vasetti, ideale per famiglie e per chi vuole fare scorta risparmiando
Passata di pomodori 100% italiani, dalla consistenza rustica e più grossolana, ottenuta da una lavorazione meno raffinata per mantenere la polpa naturale del pomodoro. Senza aggiunta di acido citrico o altri composti chimici, disponibile in bottiglia singola o confezione da 6 bottiglie.
La Fregula sarda al nero di seppia 500 g × 12 pz è una versione brillante e saporita della tradizionale fregula sarda, arricchita con nero di seppia dal gusto di mare. Confezionata in cartone da 12 pacchi da 500 g, ideale per famiglie numerose, locali e attività.
saldi
1 cartone da 6 bottiglie del nostro vino di punta, il "Sapientia", un eccellenza dei Rossi del Salento : un blend 30% Negroamaro 70% Primitivo raffinato con un passaggio in botte di 6 mesi.. un vino che ....non si dimentica
Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.
Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.
I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.
ingredienti: semola di grano duro, acqua.
