Asparagi "mangiatutto" verdi,prodotto nazionale dalla zona di Foggia , Ferrara, Piacenza...(da luglio a marzo prodotto via aerea dal Perù)
4kg
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Gli asparagi sono verdure suffruticose sempre verdi diffuse nell'Europa centro-Meridionale, fin dall'antichità: sembra siano stati gli antichi Romani a dare il nome a questo ortaggio, ricordando che la cima ne rappresenta la porzione commestibile.
Gli asparagi sono prevalentemente conosciuti per le loro proprietà diuretiche, dovute alla combinazione di potassio, azoto ed asparagina: sono infatti indicati nelle terapie per reumatismi e apparato urinario.
Ma in pochi sanno che sono sono eccellente aiuto per il cuore, i muscoli e anche il sistema nervoso: sono ipocalorici e contengono molte fibre, oltre che vitamina B e C, sali minerali come calcio, fosforo,potassio e acido folico, sostanza molto importante per la moltiplicazione delle cellule dell'organismo e per la sintesi di nuove proteine.
Se non sapete come cucinarlo, sappiate che l'asparago è una verdura che si accompagna bene ogni genere di piatto, dagli antipasti ai contorni, per esempio frittate o quiches, fino ai primi piatti come riso e pasta.
Dal Contadino Online gli asparagi a lotta integrata dalla Puglia o Viterbo (durante la stagione) o dal Perù quando fuori stagione
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Cipolla rossa di Tropea in treccia da 2,5kg minimo. Provenienza Emilia Romagna o Calabria , Italia.
Cassetta di Lattuga Romana croccante, di produzione locale, da 6 pezzi, da 500g+
Cassetta da 8kg di catalogna cimata, dette anche "puntarelle" provenienti dalla Puglia
saldi
1 kg zucchine scure di calibro medio , provenienza Sicilia, lazio, Campania, Veneto, piemonte ( a seconda della stagione)
saldi
Insalata Misticanza in busta 250g , contenente lattughino, red chard, rucola e altre baby leaf
Insalata lattuga gentilina di produzione locale, 6 teste
saldi
Pomodoro Datterino in confezione da 1kg Sicilia, dolcissimo , profumatissimo, ideale come pomodoro da insalata, salsa di alto livello ed anche da "piluccare" in versione "nature" !
saldi
Il Radicchio rosso 3 kg (9-12 teste) è un ortaggio tondo freschissimo dal sapore amarognolo e foglie croccanti, perfetto in insalata o cotto. Confezionato in cassette da 3 kg con ghiaccio secco per garantire freschezza e qualità fino a casa tua.
saldi
Spinacino fresco per tante gustosissime insalate, busta 250g
Italia
saldi
Pomodoro Datterino in confezione da 3.5kg Sicilia, dolcissimo, profumatissimo, ideale come pomodoro da insalata, salsa di alto livello ed anche da "piluccare" in versione "nature"!
saldi
Patate Laura pasta gialla, buccia rossa provenienti dalla piana del Fucino
Insalata Indivia Scarola aperta cuore giallo ca. 6kg proveniente dalla Puglia o Campania
Cipolla rossa di Tropea in treccia da 2,5kg minimo. Provenienza Emilia Romagna o Calabria , Italia.
saldi
Albicocche Redcot 45+ , in cestini aperti con manico x 6kg in totale , dolci, buonissime da mangiare
Provenienza Campania, Puglia o Romagna
saldi
Patate Laura pasta gialla, buccia rossa provenienti dalla piana del Fucino
Zenzero di origine asiatica, Cina o Tailandia, in sacchettino di carta da 1kg
Pomodoro Ciliegino Siciliano giallo, confezione da 3 Kg.con ramo