Lattuga Lollo Tris 12 teste - 2,5kg min.
1 collo intero da 12 teste con 2 Lollo ROssa, 3 Lollo Verde e 3 Foglia Quercia rossa o bionda , direttamente dalle Puglie, per la tua scorta di insalate croccanti e saporite, shelf life mediamente di 7-10 gg
provenienza Puglia, Basilicata, Emilia Romagna o Piemonte, direttamente dalle nostre aziende agricole, dolci e succose, selezionate in base all'alto contenuto brix ( zuccheri della frutta) in base alla stagione.
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Le pesche sono alimenti tipicamente estivi, aromatici, dal gusto dolce e ricchi di acqua, fibre, sali minerali e vitamine.
Sono dolci e forniscono un apporto energetico tipicamente moderato: le calorie sono fornite essenzialmente dal fruttosio, mentre proteine e lipidi risultano pressoché marginali.
Le pesche non incidono negativamente sul colesterolo, poiché ne sono prive, così come di grassi saturi: tuttavia, si tratta di un alimento potenzialmente oggetto d'abuso nella stagione estiva, in quanto dolce e dissetante perché ricco di liquidi.
Le pesche contengono una buona dose di fibre, purché vengano consumate con la buccia: in assenza di essa, la quantità si dimezza, perciò si consiglia di non sbucciarle.
La porzione vitaminica delle pesche è discreta e interessa soprattutto le pro-vitamine A: parallelamente, il profilo salino giova di un'ottima concentrazione di potassio, che è un grande aiuto per i muscoli.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
1 collo intero da 12 teste con 2 Lollo ROssa, 3 Lollo Verde e 3 Foglia Quercia rossa o bionda , direttamente dalle Puglie, per la tua scorta di insalate croccanti e saporite, shelf life mediamente di 7-10 gg
Arance bionde Navel in cartoni da 7kg , cal. 4-6 da spremuta, dalla Calabria o Sicilia
NB : durante i mesi estivi giugno, luglio, agosto e settembre le arance bionde, quando la disponibilità di prodotto nazionale è terminata, sono prodotto d'importazione ( Sudafrica, Argentina, etc...)
Mozzarella vaccina Filone affumicata da 1,5kg, artigianale della Val Imagna
Cavolfiore bianco pugliese o marchigiano a lotta integrata, con foglia protettiva, 1 testa da 1 kg circa
Mozzarelle vaccina Ciliegine 1kg ( 4 pacchi da 250g) , fatto artigianalmente nella valle bergamasca d'Imagna
Passata di Pomodori 100% italiani, senza l’aggiunta di acido citrico o altri composti chimici: disponibile acquistare 1 bottiglia singola o la confezione da 12 bottiglie.
Cassetta completa 4kg+, provenienza Puglia, Basilicata, Regione Emilia Romagna Sicilia o Piemonte, direttamente dalle nostre aziende agricole, dolci e succose, selezionate in base all'alto contenuto brix ( zuccheri della frutta) in base alla stagione.
Mozzarella vaccina Bocconcino 280g , artigianale della Val Imagna
Cartone di Mango da 4kg ca proveniente dal Peru SOLO VIA AEREA : per offrire ai nostri clienti il vero gusto del mango come consumato sul posto , una leccornia per veri intenditori . Attenzione , è un prodotto che non ha niente a che fare con il comunissimo mango via nave facilmente reperibile in qualsiasi negozio.
Fragole fresche e sempre selezionate in base al gusto da 2 kg ( spesso 8 cestini aperti da 250g l'uno) . Cominciamo la stagione con la Sicilia, poi passiamo alla Candonga della Basilicata , poi alla Sabrina o Fortuna di Battipaglia ed infine con le varietà veronesi prima e romagnole di campo aperto poi.