Insalata Lattuga Iceberg 1 testa
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La lattuga è un ortaggio poco calorico, con una prevalenza energetica dei carboidrati rispetto alle proteine e ai lipidi: i pochi peptidi in essa contenuti sono di basso valore biologico e non hanno alcuna valenza nutrizionale.
Gli acidi grassi, ancor più carenti, sono prevalentemente di tipo insaturo, mentre il colesterolo è assente.
Nella lattuga, la fibra è presente in buone quantità e costituisce la parte nutriente principale: questo ortaggio è anche ricchissimo d'acqua, aspetto molto importante nell'alimentazione dello sportivo, dell'anziano e del sovrappeso, per l'idratazione dato il connubio fibra-acqua disponibile.
Dal punto di vista vitaminico, la lattuga è ricca di vitamina C, apporta discrete quantità di vitamina B2 e contiene una piccola dose di vitamina E.
Per quel che concerne i sali minerali, quello più presente è senz'altro il potassio, elemento fondamentale alla nutrizione dello sportivo e del soggetto affetto da ipertensione arteriosa primaria.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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Cassetta da 3kg di funghi PLEOROTUS
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Il Radicchio rosso 3 kg (9-12 teste) è un ortaggio tondo freschissimo dal sapore amarognolo e foglie croccanti, perfetto in insalata o cotto. Confezionato in cassette da 3 kg con ghiaccio secco per garantire freschezza e qualità fino a casa tua.
Cassetta da 5kg di patate viola Vitellotte , provenienza sia Italia che in certi periodi dell'anno Olanda
Cassetta da 8 vaschette di fiori di zucca/zucchina freschi, ideali per fritti, frittate, risotti e ricette creative.
Foto esemplificativa.
Carote raccolto novello in vassoi da 1kg, 6 vassoi , raccolto Puglia, Chioggia, Fucino , a seconda delle stagioni
Peperoncino fresco a mazzetti del Salento o dal Lazio , varietà Calabrese.
Pomodoro Ciliegino Siciliano giallo, confezione da 3 Kg.con ramo
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Le Patate Agata 5 kg sono una varietà italiana a pasta gialla, dal sapore delicato e polpa compatta, perfette per purè, bollito o al forno. Disponibili nel formato convenienza sacchi da 5kg e anche in pratiche confezioni da 1 kg, garantiscono freschezza e conservazione ideale.
Sacco da 5kg di Cipolle rosse italiane provenienza Emilia Romagna, Puglia o Calabria ( a seconda delle stagioni)
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Cassetta da ca.3kg di cipollotti bianchi freschi (14 mazzi x 3 cipolline) con il gambo verde. Da maggio a luglio sempre con il bulbetto.
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Cassetta di cavolo cappuccio rosso (crauto rosso) da 10kg circa
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Insalata Misticanza in busta 250g , contenente lattughino, red chard, rucola e altre baby leaf
Crauto bianco (cavolo cappuccio) 2 teste in rete 3kg, crauto bianco import
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Un Passito unico nel suo genere, prodotto da uve raccolte tardivamente verso i primi di ottobre nel Salento, un'unicità del nostro assortimento
Denominazione: Salento IGP Negramaro Passito
Gradazione alcolica: 15%
1 bottiglia da 50cl
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Cassetta completa 4kg+, provenienza Puglia, Basilicata, Regione Emilia Romagna Sicilia o Piemonte, direttamente dalle nostre aziende agricole, dolci e succose, selezionate in base all'alto contenuto brix ( zuccheri della frutta) in base alla stagione.
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Cassetta da 5kg di melanzane tonde viola , Sicilia, Campania o Lazio, normalmente da 8 a 12 frutti per collo
Mini Anguria 1,5-2kg a frutto, prodotto di serr a maggio e giugno, campo aperto da luglio a settembre