Radicchio Tardivo x 1kg

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 Radicchio Trevigiano tardivo  x 1 kg

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È chiamato il Re dei Radicchi per la sua forma inconsueta dalle foglie strette e lanceolate. L’area di produzione del radicchio rosso di Treviso I.G.P. coincide con un ampio territorio tra le province di Treviso, Padova e Venezia. Esso viene coltivato su suoli profondi e ben drenati. É caratterizzato da particolare croccantezza e da gusto amarognolo. Il radicchio garantisce una versatilità d’uso in cucina ed è ottimo crudo, ma anche usato per insoliti dolci, insieme alla frutta secca genera sughi a effetto, come per i fusilli con radicchio e nocciole.

VR069

Scheda tecnica

Cassetta da
2,5kg
Imballaggio Icetreatment
Ghiaccio secco

Riferimenti Specifici

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