Fragole fresche e sempre selezionate in base al gusto da 2 kg ( spesso 8 cestini aperti da 250g l'uno) . Cominciamo la stagione con la Sicilia, poi passiamo alla Candonga della Basilicata , poi alla Sabrina o Fortuna di Battipaglia ed infine con le varietà veronesi prima e romagnole di campo aperto poi.
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Le fragole sono frutti ricche di nutrienti e poco caloriche: sono ottime per la salute dei reni, del cervello e per il metabolismo.
Le fragole sono uno dei frutti più apprezzati in primavera e hanno molte proprietà. Sono diuretiche, rinfrescanti, depurative e ricche di nutrienti. Esse contengono molto fosoforo, ferro, calcio e molte vitamine (A,B e C).
Inoltre esse sono consigliate nelle diete perché hanno pochissime calorie ma sono ricche di fibre e quindi saziano molto facilmente.
Lo sapevi che le fragole aiutano a lenire gli herpes sulle labbra? applicandone un piccolo pezzo, aiuta a far scomparire le piccole vescichette.
Le fragole sono un frutto che si presta moltissimo nei dessert, nelle prime insalate fresche della primavera ma sono ottime anche da sole a fine pasto per "sciacquarsi la bocca". Ecco alcuni consigli:
Con le fragole si possono fare altre migliaia di ricette, ma queste consigliamo noi sono estremamente semplici, veloci e molto gustose, nonché leggere.
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
500g di Fragole - 2 cestini da250g o 1 cestino da 500g Sicilia Calabria o Campania
Cassetta da 4 kg di mele Renette del Trentino /Alto Adige
Italia
saldi
Zenzero di origine asiatica, Cina o Tailandia, in sacchettino di carta da 1kg
Orzo perlato in confezione da 400g
Prodotto tradizionale dell'Umbria.
Patate a polpa e buccia rossa ( in certi periodi dell'anno anche di provenienza estera Spagna, Olanda, Germania..)
Insalata lattuga spumiglia di produzione locale, 6 teste
Insalata Indivia Scarola aperta cuore giallo ca. 6kg proveniente dalla Puglia o Campania
Peperoncino fresco a mazzetti del Salento o dal Lazio , varietà Calabrese.
Cassetta di Lattuga Romana croccante, di produzione locale, da 3 pezzi, da 500g+
Avocado pronto all'uso dalla Colombia, varietà Hass, da 18 frutti per cartone sempre per un peso di 4kg min.
Funghi champignons bianchi , produzione Veneto o Lombardia in 3kg netti
Italia
saldi
Sacchetto da 2kg di Limoni Verdello o Primofiore
Sicilia
saldi
Arance rosse siciliane Moro o Tarocco, ottime sia per la spremuta che a tavola , che bontà !
Produzione dal gusto e succo inconfondibili !
Rosse , dolcissime !
saldi
