Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.

Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.

I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.

ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Mandorle fresche BIO 1kg, prodotto del Lazio 

Confezione da 500g di Gnocchi di patate.

Kit Grigliata di carne mista da 6kg circa

pacco misto di carne da 6kg circa per le grigliate composto da:

• 1kg costine di maiale
• 1 polletto
• 1 confezione di salamelle
• 800gr di diaframma 
• 1 pacco würstel oktoberfest
• salse assortite 

In omaggio: 4 birre Heineken 33cl

Gnocchetti sardi in confezione da 500g

Linguine tricolori monte granatico di semola 500g

Confezione da 500g di fregula al nero di seppia.

Confezione da 500g di fregula tosata tradizionale.

Penne di semola bio in confezione da 500g 

Gorgonzola piccante DOP 500g

Spaghetti al Nero di Seppia da 500g

Cassetta di Tarassaco da 2-3kg circa proveniente dalla Lombardia 

Cavolfiore bianco pugliese o marchigiano a lotta integrata, con foglia protettiva, 1 testa da 1 kg circa