Linguine tricolori monte granatico di semola 500g

Confezione da 500g di fregula al nero di seppia.

Cicoria Milano o Pandizucchero, provenienza Lombardia o veneto, produzione a lotta integrata, x 3kg 

Il panificio Tanda & Spada produce la fregula sarda tostata trafilata al bronzo ed essiccata utilizzando il calore dei forni per la panificazione. La fregula è una variante del cous cous arabo, esito delle colonizzazioni del passato.

Tradizionalmente utilizzata per arricchire minestre di brodo di carne o di pesce, è famosa anche come primo piatto con arselle o vongole, oppure con formaggio pecorino sardo.

I suoi chicchi dorati e tostati rendono la fregola un prodotto adatto a valorizzare qualsiasi tipo di preparazione, anche come piatto freddo ed estivo, similmente al riso.

ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Pasta gigli tricolore in confezione da 500g

Vino bianco fermo Bronner, produzione biologica-vegana, Cantine Giol, S.Polo Piave (TV)

Cartone di 6 Bottiglie x  0,75L

1 Bottiglia Barbera fermo dell'Oltrepo Piacentino,  un vino sano, equilibrato, gradevole, per la tavola di tutti i giorni 

Direttamente dalla Basilicata zucche Vanity saporitissime , pezzatura media 2-2,5kg a frutto 

1 bottiglia di Sapientia Scientia Ex Gaudio da 75 cl

Mozzarelle vaccina Ciliegine 1kg ( 4 pacchi da 250g) 

Cavolfiore bianco pugliese o marchigiano a lotta integrata, con foglia protettiva, 1 testa da 1 kg circa

Calamarata di semola di grano duro da 500g

Tartare di salmone 100g