Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG

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34,99 €
Tasse incluse

Questo è annata 2014.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%+ vol.

6 bottiglie da 0,75 lt

Italia

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DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG.

VITIGNI: Sangiovese 100%.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

TECNICHE PRODUTTIVE: Raccolta tra la fine di settembre e i primi di ottobre. È totalmente manuale con estrema attenzione alla selezione dei grappoli. La vinificazione è fatta controllando la temperatura e con 3 rimontaggi al giorno, dopo una macerazione di 3-4 se mane il vino viene messo in bo di rovere per almeno 24 mesi ed imbottigliato almeno 6 mesi prima della commercializzazione, che avviene dopo 5 anni dalla vendemmia

Note di degustazione

COLORE: Rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento.

PROFUMO: Lievemente etereo, poi intenso.

GUSTO: Asciutto, caldo, robusto e vivace.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Arrosto, brasa, carni rosse e selvaggina.

SERVIZIO: Va servito ad una temperatura di 18-20° da stappare mezz’ora prima di servire.

v0032

Scheda tecnica

Imballaggio antirottura
olio e vino
Cartone da
6 bottiglie

Riferimenti Specifici

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