2kg di topinambur
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Il topinambur è una pianta perenne erbacea originaria del Nord America.
Sfortunatamente però, non è molto conosciuto, e questo è un vero peccato perché ha tantissime sostanze nutritive utili: l'alimento fornisce pochissime calorie ed è una miniera di insulina, il che lo rende particolarmente indicato per i diabetici.
I topinambur sono costituiti per la maggior parte da acqua, troviamo una buona quantità di glucidi, tra cui il fruttosio, e sono presenti in piccola percentuale la vitamina A, vitamine del gruppo B e la vitamina H, importantissima nella prevenzione della stanchezza fisica, dolori muscolari ed inappetenza.
Questa pianta contiene anche amminoacidi come asparagina ed arginina, e possiede un buon contenuto di sali minerali tipo ferro, potassio, silicio, fosforo, magnesio.
Il consumo di topinambur non solo facilita la digestione, ma favorisce anche la sensazione di sazietà, frenando gli attacchi incontrollati di fame, perciò è l'ideale per perdere peso.
Scoprite o ri-scoprite questo tubero un po' "dimenticato", noi ve lo portiamo direttamente a casa!
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Pomodori Piccadilly Sicilia con ramo , cassetta da 3 kg
Barbabietola rossa precotta confezionata in 500g , origine Lombardia
Barbabietola rossa precotta confezionata in 500g , origine Lombardia , 4 pezzi
Patate Laura pasta gialla, buccia rossa provenienti dalla piana del Fucino
Cavolfiore bianco pugliese o marchigiano a lotta integrata, con foglia protettiva, 6-8 teste per un totale di minimo 8kg netti
Peperoni misti rossi e gialli siciliani o campani , confezione da 3 Kg, provenienti dalla Sicilia o dalla Campania, a seconda della stagione
Radicchio rosso tondo, una delle eccellenze del made in Italy in tutto il mondo . Con il suo gusto amarognolo e la croccanza delle sue foglie, un ingrediente dalle mille ricette ..
Cassetta da 8 vaschette di fiori di zucca/zucchina freschi, ideali per fritti, frittate, risotti e ricette creative.
Foto esemplificativa.
saldi
Melanzane tonde (oblunghe) scure, cartone da 5kg, provenienza Sicilia Lazio Campania
Italia
Lazio
saldi
Dalle pianure dell’Agropontino (o dal Tavoliere delle Puglie) , croccante e profumato, una pianta da abbondante di Sedano Verde con foglia, da oggi nella nuova busta protettiva per il massimo della vostra comodità e qualità.