Cassetta da 4kg ca di cartone
Disponibili da metà Agosto a metà Febbraio
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È una varietà antica di origine inglese, selezionata alla fine del ‘700 e diffusa in Italia principalmente nella pianura del Po.
Dal punto di vista botanico la forma dei frutti di Williams è definita “cidoniforme”, ma “a fiaschetto” nel lessico comune, con un rapporto tipicamente < 1,5 tra la dimensione dei 2 assi del frutto. La pezzatura dei frutti è media (in genere tra 60 mm e 80 mm di diametro massimo).
Colore di fondo dell’epidermide variabile dal verde al giallo in relazione allo stato di maturazione più o meno avanzato – con zone rugginose più o meno estese. Occasionalmente i frutti possono presentare una colorazione rosso-rosata dell’epidermide nelle parti più direttamente esposte al sole. I frutti più verdi sono croccanti e molto succosi. Mano a mano che l’epidermide assume una colorazione progressivamente più gialla, la polpa – che è succosa, bianca, fondente, dolce e zuccherina e dall’aroma tipico – diventa sempre più morbida e fondente.
PER SAPERNE DI PIÙ, VAI SU http://www.operalapera.it/pere/williams/
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Pera Decana del Comizio dell'Emilia Romagna, produzione lotta integrata
Fresche e deliziose banane provenienti dalle fertili terre della Costa Rica. Casco di banane da 1,5kg minimo.
saldi
Misto di frutti di bosco in 8 vaschette da 125 g composto da lamponi, more e mirtilli
Italia
Pera Decana del Comizio dell'Emilia Romagna, produzione lotta integrata
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I Limoni naturali con foglia 5 kg sono agrumi italiani non trattati dalla buccia edibile e profumo intenso, perfetti in cucina e per bevande fresche. Confezionati in cassetta da 5 kg con ghiaccio secco per mantenere freschezza e aroma
Cassetta di mele verdi Granny Smith, 4kg. Succosissime e buonissime !
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Cassetta completa 4kg+, provenienza Puglia, Basilicata, Regione Emilia Romagna Sicilia o Piemonte, direttamente dalle nostre aziende agricole, dolci e succose, selezionate in base all'alto contenuto brix ( zuccheri della frutta) in base alla stagione.
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Albicocche Redcot 45+ , in cestini aperti con manico x 6kg in totale , dolci, buonissime da mangiare
Provenienza Campania, Puglia o Romagna
Cassetta di Lattuga Romana croccante, di produzione locale, da 6 pezzi, da 500g+
Pomodori Piccadilly della Sicilia in sacchetto di carta da 1kg
Cassetta di cartone da 4kg ca
Disponibili da Settembre a Maggio
Per una confezione più piccola, disponibile anche solo 1kg in catalogo.
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Cassetta di Cima di rapa da 7kg ammazzettata
Origine: Italia - Puglia
Formai de Mut DOP (rosso) 500g- Dalla tradizione bergamasca
