Radicchio rosso tondo, una delle eccellenze del made in Italy in tutto il mondo . Con il suo gusto amarognolo e la croccanza delle sue foglie, un ingrediente dalle mille ricette ..
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Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
saldi
1kg Cetrioli Caroselli ( meloncelle) salentine
saldi
Ravanelli laziali, croccanti, freschi, depuranti. 200gr circa, 2 mazzi
saldi
Pomodori Piccadilly della Sicilia in sacchetto di carta da 1kg
Funghi champignons bianchi , produzione Veneto o Lombardia in 3kg netti
Italia
Carote raccolto novello in vassoi da 1kg, 6 vassoi , raccolto Puglia, Chioggia, Fucino , a seconda delle stagioni
saldi
Cassetta di Zucchine bianche Lazio o Sicilia x 5kgs
Cipolla rossa di Tropea in treccia da 2,5kg minimo. Provenienza Emilia Romagna o Calabria , Italia.
saldi
saldi
Ecco la regina delle patate novelle : la Spunta di Polignano . Servita in un bellissimo sacco di juta, come quelli di una volta, per proteggere la patata dalla luce e conservarne le proprietà a lungo .
Buccia ferma, colore della polpa giallo, tiene bene cottura e frittura, una varietà un pò multi-uso in cucina
