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Fragole Candonga Basilicata Top Quality

Fragole Candonga Top Quality 2x500g

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Fragole Candonga: disponibili in un formato da 2 cestini da 5-600g l'uno.

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Fragole Candonga della Basilicata:



La fragola Candonga è una delle fragole più buone e gustose che esistono in Italia: assaggiandola si scopre il sapore autentico della fragola, come quella di una volta. Al primo morso sprigiona un aroma intenso e fruttato. È caratterizzata da un colore rosso intenso senza venature bianche.

Il consorzio



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"Candonga Fragola Top Quality" è il marchio commerciale che contraddistingue le fragole della varietà Sabrosa coltivate in Basilicata dai produttori del Club Candonga. La Sabrosa è una varietà rustica e vigorosa, capace di produrre fragole con elevate qualità organolettiche e una shelf life notevole fino a sette giorni dalla raccolta. La varietà Sabrosa, ha trovato in Basilicata, precisamente nella piana del Metapontino, l’habitat ideale per produrre frutti con caratteristiche organolettiche superiori, rispetto ad altri areali in cui la stessa pianta è coltivata. Gli inverni miti e soleggiati, i terreni fertili e le abbondanti disponibilità di sorgenti d’acqua, insieme alle tecniche colturali, hanno generato una fragola diversa e qualitativamente superiore rispetto a quanto prodotto fino ad allora. Da qui la necessità di voler dare un’identità al prodotto con la creazione del marchio commerciale Candonga Fragola Top Quality.

La coltivazione



Le piantine fresche di fragole sono messe a dimora nel mese di ottobre ed iniziano a produrre frutti da gennaio fino a giugno. La produzione è scalare e la fragola preserva le medesime caratteristiche per tutto il periodo della raccolta:

  • calibro medio-grande con un peso compreso tra i 22 e i 23 g

  • profumo pieno e avvolgente polpa rossa e corposa aroma persistente ed il retrogusto intenso, combinazione nata dal perfetto equilibrio tra acidi e zuccheri


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FR025

Scheda tecnica

Cassetta da
1,2kg

Riferimenti Specifici

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