Mele Golden Delicious gialle, confezione da 4 Kg , BIO dal Piemonte
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Le deliziose mele dorate furono chiamate così perché furono lanciate sul mercato dopo le Stark Delicious, le quali erano già in commercio e molto vendute: si narra che siano nate da un incrocio tra le Golden reinette e le grimes Golden negli USA nel 1890. Oggi noi le abbiamo grazie alle immense distese di coltivazioni in Valtellina, Val d’Aosta e Trentino.
E' proprio vero che una mela al giorno toglie il medico di torno! Infatti le mele, oltre ad allontanare la compagnia del personale sanitario, aiuta a sbarazzarsi di altre indesiderate compagnie, come il colesterolo e i chili di troppo: infatti la mela è un alimento ideale per iniziare un pasto perché aiuta infatti a calmare anche l'appetito più vorace, meglio ancora se lo si associa ad un bel bicchiere di acqua.
Il segreto delle straordinarie proprietà nutrizionali e salutistiche delle mele è in gran parte nascosto dietro una fibra solubile, chiamata pectina, di cui sono particolarmente ricche: questo polisaccaride indigeribile aiuta a controllare i livelli di colesterolo, contribuisce a regolarizzare la funzionalità intestinale e tiene sotto controllo l'appetito.
Inoltre, la sua fermentazione da parte della flora batterica intestinale, origina acidi grassi a corta catena, che avrebbero un effetto protettivo sullo sviluppo del cancro al colon.
Una mela di media grandezza, se consumata insieme alla buccia, fornisce circa 4 grammi di fibre: tuttavia, a differenza di quella presente in altri alimenti, buona parte della fibra contenuta nella mela è solubile in acqua; perciò le consente di formare all'interno del nostro intestino una massa gelatinosa che intrappola al suo interno i lipidi e gli zuccheri in eccesso, ma anche alcune sostanze pericolose.
Le mele, infatti, non contengono soltanto fibre, ma anche preziose vitamine e minerali.
Direttamente dalle nostre montagne, tutta la croccantezza, freschezza e dolcezza delle mele italiane!
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Pompelmo giallo di Sicilia, ( o fuori stagione Israele o Turchia ) prodotto a lotta integrata. Collo da 8kg
saldi
Fichi d'India, padellina da 2Kg minimo Sicilia, 16-24 frutti
Varietà "Bastardoni" tardivi
Fragole fresche e sempre selezionate in base al gusto da 2 kg ( spesso 8 cestini aperti da 250g l'uno) . Cominciamo la stagione con la Sicilia, poi passiamo alla Candonga della Basilicata , poi alla Sabrina o Fortuna di Battipaglia ed infine con le varietà veronesi prima e romagnole di campo aperto poi.
Sacchetto da 1kg
Disponibili da Settembre a Maggio
Pompelmo Rosa di Sicilia, ( o fuori stagione Israele o Turchia ), prodotto a lotta integrata. 2kg.
Fresche e deliziose banane provenienti dalle fertili terre della Costa Rica. Casco di banane da 1,5kg minimo.
Misto di frutti di bosco in 8 vaschette da 125 g composto da lamponi, more e mirtilli
Italia
saldi
Cassetta di cartone da 4kg circa
Disponibili da Agosto fino a Gennaio. Provenienza Emilia o Piemonte
Per una confezione più piccola, vai sulla tua cassetta e seleziona il quantitativo che preferisci !
Pera Decana del Comizio dell'Emilia Romagna, produzione lotta integrata
1 kg di Kiwi verde Hayward , provenienza Emilia Romagna o Lazio o Sicilia, (Nuova Zelanda o Cile durante i mesi estivi )
saldi
Arance bionde Navel in cartoni da 7kg , cal. 4-6 da spremuta, dalla Calabria o Sicilia
NB : durante i mesi estivi giugno, luglio, agosto e settembre le arance bionde, quando la disponibilità di prodotto nazionale è terminata, sono prodotto d'importazione ( Sudafrica, Argentina, etc...)
