Sarde intere sfilettate 600g
Filetti di Sardine
Confezione da 600g di filetti di sardine dell'Adriatico o del Mediterraneo
QUESTO PRODOTTO É DISPONIBILE SOLO PER LE CITTÀ E PROVINCE DI MILANO, MONZA BRIANZA, LECCO, COMO, BERGAMO, VARESE, LODI E PAVIA DAL MARTEDì AL VENERDì. SE EFFETTUI L'ACQUISTO DI QUESTO PRODOTTO E LA CONSEGNA NELLA TUA CITTÀ NON è GARANTITA, PROVVEDEREMO ALL'IMMEDIATO RIMBORSO.
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Filetti di Sardine 600g
QUESTO PRODOTTO É DISPONIBILE SOLO PER LE CITTÀ E PROVINCE DI MILANO, MONZA BRIANZA, LECCO, COMO, BERGAMO, VARESE, LODI E PAVIA. SE EFFETTUI L'ACQUISTO DI QUESTO PRODOTTO E LA CONSEGNA NELLA TUA CITTÀ NON è GARANTITA, PROVVEDEREMO ALL'IMMEDIATO RIMBORSO.
CONSIGLIATO PER 1-2 PERSONE
Nome scientifico: Sardina pilchardus
Zona di cattura: Mar Meditteraneo (zona FAO 37.2.1), Mar Adriatico
Metodo di pesca: reti da circuizione
Stato fisico: fresco
Descrizione scientifica: la sardina è un pesce azzurro appartenente alla famiglia dei Clupeidi, la medesima dell’aringa. Presenta un corpo di piccole dimensioni, affusolato e leggermente compresso lateralmente. È diffusa nell’Oceano Atlantico Orientale, tra l’Islanda e il Senegal, e nel Mar Mediterraneo, in particolare nella zona occidentale e nel Mar Adriatico.
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. È possibile anche congelare a -18°C.
Allergeni: pesce
Per garantire sempre la freschezza di questo prodotto, sarà possibile ordinare da lunedì a venerdì
Consigli per la cucina: gustosissime se impanate con farina di riso e fritte. Ottime anche per sughi con la passata di pomodoro. Una ricetta alternativa ma più laboriosa è arrotolare le sarde con una panure di pangrattato, prezzemolo, aglio, salvia, alloro e rosmarino; sistemarle una vicino all’altra in una teglia unta di olio e infornarle per circa 20 minuti a 180° ventilato
Scheda tecnica
- Imballaggio Icetreatment
- Ghiaccio secco
- Confezione da
- 600g
Riferimenti Specifici