Ceci 400g

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Ceci Casale 1485 in confezione da 400g.

Prodotto tradizionale dell'Umbria.

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I Ceci selezionati dal Casale 1485 sono una varità di cece di piccole dimensioni, liscio e tondeggiante che per queste caratteristiche si distingue dal più comune cece "arietinum" ruvido in superficie e dalla forma " a testa di ariete".

Tenerissimi e gustosi, con un buon contenuto proteico e pochi grassi, i Ceci del Casale 1485 presentano anche la caratteristica di mantenere la loro cuticola (buccia) intatta dopo la cottura, riuscendo a combinare il gusto con l'estetica e risultando particolarmente idonei per la presentazione di piatti di alta cucina.

Riferimento 0000005

Scheda tecnica

Imballaggio semplice: Prodotto secco
Confezione da: 400g

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