Ceci Casale 1485 in confezione da 400g.
Prodotto tradizionale dell'Umbria.
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I Ceci selezionati dal Casale 1485 sono una varità di cece di piccole dimensioni, liscio e tondeggiante che per queste caratteristiche si distingue dal più comune cece "arietinum" ruvido in superficie e dalla forma " a testa di ariete".
Tenerissimi e gustosi, con un buon contenuto proteico e pochi grassi, i Ceci del Casale 1485 presentano anche la caratteristica di mantenere la loro cuticola (buccia) intatta dopo la cottura, riuscendo a combinare il gusto con l'estetica e risultando particolarmente idonei per la presentazione di piatti di alta cucina.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Orzo perlato in confezione da 400g
Prodotto tradizionale dell'Umbria.
Zuppa di legumi e cereali in confezione da 400g
Prodotto tradizionale dell'Umbria.
La Zuppa Rapida Fantasia in confezione da 400g
Prododotto tradizionale dell'Umbria.
Fagioli Cannellini in confezione da 400g
Prodotto tradizionale dell'Umbria.
Fagioli Borlotti in confezione da 400g
Prodotto tradizionale dell'Umbria.
Lenticchie di Colfiorito in confezione da 400g
Prodotto tradizionale dell'Umbria.
Le Cicerchie Decorticate Casale1485 sono state private della loro buccia esterna e grazie a questo trattamento, non hanno bisogno di ammollo e si cuociono in tempi brevi. Sono ideali per preparare velocemente zuppe e vellutate.
Farro perlato in confezione da 400g.
Prodotto tradizionale dell'Umbria.