Costata di Manzo 600g



19,60 €
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Costata di Manzo 600g

Costata di Manzo da 600g di origine italiana, ottima al BBQ o da cuocere in padella American Style

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Costata di Manzo 600g

Che cos'è la costata?

La costata fa parte del taglio del manzo corrispondente alla zona dorsale, compresa fra lo scamone e le coste della croce, che prende il nome di Lombata. Da lì si ottengono fettine senz'osso morbide e gustose. Ottime sia alla brace sia ai ferri.

É la parte più pregiata dell'animale, dalla quale si ricavano anche arrosti, bistecche, fiorentine e filetto. 

Caratteristiche

Scadenza minima garantita: 10 giorni dall'arrivo a casa

Nato Nazione: Italia

Allevato Nazione: Italia

Macellato Nazione: Italia

Sezionato Nazione: Italia

Confezionato da: Macelleria Villa Reale Monza

Modalità di consumo (consigli): ottimo al barbecue o alla griglia, con sale e pepe q.b. e salse (se gradite)

Modalità di conservazione: non forare la confezione conservare da 0º e +3ºC

CA004

Scheda tecnica

Pezzo da
600g

Riferimenti Specifici