L'Olmo e la Vite: IL VERO BIOLOGICO 100% ITALIANO, SENZA COMPROMESSI.

L'Olmo e la Vite è l'unica azienda agricola di Modena che realizza l'intera linea di Aceti e Condimenti a km zero, utilizzando esclusivamente le proprie uve coltivate in modo ecosostenibile in 15 ettari di vigneto.

L'elevatissima qualità delle materie prime e le innovative tecniche di lavorazione delle stesse, permettono di poter utilizzare la dicitura SENZA SOLFITI.

Nasce così una produzione esclusiva 100% naturale, salutare e genuina.

"SABA" MOSTO COTTO DI MODENA BIOLOGICO SENZA SOLFITI 100ml:

è la nostra materia prima, utilizzata assieme all'Aceto di Vino per produrre l'Aceto Balsamico, il Condimento e la Crema, ma che a sua volta risulta essere già un condimento a tutti gli effetti.

Il succo, ottenuto dopo la pigiatura degli acini d'uva, viene cotto secondo la tradizione per ottenere elisir naturale e genuino.

Una guarnizione gastronomica totalmente dolce.

Nella tradizione modenese del passato, veniva presa a cucchiaini contro il mal di gola o semplicemente gustata in un bicchiere con la neve, una granita naturale al gusto di uva.

Ingredienti:

Succo biologico di uva.

Caratteristiche:

Un profumo aromatico,fruttato.

Dal gusto delicato,denso, di uva.

Di color vinaccia con riflessi rubino.

Utilizzo consigliato:

Ottimo su dolci (yogurt, creme, pandoro, pan di spagna) e sulla frutta (macedonia,banane,fragole).