Pulled Pork 1kg

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14,55 €

Pulled pork precotto 1kg

confezione di pulled pork (carne di suino italiano) precotto da 1kg, contenente carne di suino, sale, spezie e senape

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Pulled pork

Cos'è il pulled pork?

Il pulled pork è un piatto composta da maiale cotto a media temperatura, per molto tempo e dopodiché sfilacciato. Questi sfilacci sono considerati molto buoni perchè rimangono teneri ed umidi.

Il taglio utilizzato per il pulled pork è poco pregiato, cioè parti del maiale che sono ricchi di tessuto connettivo, come collo e spalla. Ovviamente se il taglio è anche grasso, ancora meglio. Essendo queste parti non grasse, è necessario farla cucinare per moltissimo tempo, può richiedere anche 3-4 ore di tempo.

La nostra proposta è un pulled pork già cotto, di altissima qualità e di una morbidezza incredibile! Basta scaldare in padella per 5-10 min (a seconda della quantità desiderata) e gustare subito con un buon contorno!