Torta caprese con castagne e cacao: la ricetta veloce del Contadino

Torta con castagne e cacao: la ricetta facile e veloce del Contadino

L’autunno è una stagione fantastica proprio perché ci dona tantissimi frutti particolari come le castagne. Con le nostre castagne 100% italiane vi proponiamo un dolce, che noi dello staff amiamo follemente: ecco qui la ricetta della torta caprese con castagne e cacao.

Ingredienti della ricetta:

• 500 grammi castagne
• 80 grammi burro
• 100 g miele
• 60 grammi mandorle
• 2 uova
• 40 grammi cacao
• zucchero a velo q.b.
• sale

Procedimento della ricetta torta caprese con castagne e cacao

• Incidete le castagne e cuocetele in acqua bollente per 20-25 minuti;
• scolatele, tagliatele a metà ed estraete l’interno con l’aiuto di un cucchiaino. Mettete tutto in una terrina, insieme alle mandorle tritate.
• Aggiungete il burro a temperatura ambiente e il miele. Mescolate bene, incorporate le uova e amalgamate il tutto. Alla fine aggiungete il cacao e un pizzico di sale.
• Mettete il composto negli stampini e infornate a 180 gradi, forno statico per 25 minuti. Servite cospargendo di zucchero a velo e miele

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