Pomodoro Cuore di Bue

E’ arrivato il momento di combattere lo stress direttamente a tavola, con semplici astuzie e facili mosse strategiche, dove troviamo un importante alleato: il pomodoro

Associato a cereali integrali come pasta o riso, ricchi di magnesio, è un vero e proprio antistress naturale.

Il pomodoro è un ortaggio ricco di licopeni, sostanze naturali dai grandi poteri antiossidanti, vitamine e sali minerali, ed alcune ricerche dimostrano anche che ha delle proprietà per allontanare lo spauracchio dell’osteoporosi, malattia che può causare ossa fragili e quindi brutte fratture.

Dai nostri amici della contrada Concerie a Pachino abbiamo scelto per voi il migliore cuore di bue siciliano, la varietà Arawak, particolarmente grossa di pezzatura, facile da affettare ma soprattutto ideale sia per freschissime insalate che per una gustosa salsa di pomodoro.