Ottenuto dalle migliori olive e melanzane del Salento. Ottimo da solo nella preparazione di bruschette, perfetto come condipasta e per condire primi piatti freddi. Idea originale per accompagnare formaggi e carni.

INGREDIENTI: Melanzane (41%), olio di semi di girasole, olive verdi (14%), SEDANO, capperi, peperoncino piccante, aceto di vino, zucchero, origano, menta, aglio, sale. Acidificante: Acido citrico. Antiossidante: Acido ascorbico.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Val. energetico 1301 kJ/316 kcal,

Grassi 33 g di cui ac. grassi saturi 5,5 g,

Carboidrati 1,6 g di cui zuccheri 1g,

Fibre 3,2 g,

Proteine 1,6 g,

Sale 2 g

Peso netto:  200 g