Churros alle Mele senza burro del Contadino Online:
una ricetta facile, veloce per una merenda spaziale e colorata!
Ingredienti
- 250g farina di farro
- 180g acqua
- 30g Miele di Acacia (o quello che avete in casa)
- 2 uova
- 3 mele Red Moon
- 30g di zucchero
- olio di semi
Procedimento
- Prendiamo una terrina e mettiamo uova, miele, farina di farro e acqua. Mescoliamo bene fino ad amalgamare il tutto: attenzione non ci devono essere grumi! Mettiamo da parte
- Prendiamo le mele e tagliatele a spicchi, leviamo i semi e facciamole a cubetti molto piccoli. Aggiungiamo i cubetti di mele al preparato fatto prima e mescoliamo.
- Prendiamo una pentola abbastanza profonda e versiamo l’olio di semi e facciamolo andare a fuoco alto, così che l’olio si scaldi per bene.
- Mentre aspettiamo che l’olio si scaldi, travasiamo il nostro preparato nella sac à poche.
- Una volta che l’olio è caldo, partiamo: schiacciando con cautela la sac à poche formiamo questi bastoncini che andranno direttamente nell’olio. Li facciamo friggere per bene, fino a quando diventano belli dorati.
- Scoliamo e mettiamo da parte su un piatto con un po’ di carta assorbente da cucina.
- Infine prendiamo un piatto, ci mettiamo lo zucchero e rotoliamo i nostri churros alle mele dentro allo zucchero. La tua merenda è pronta per essere servita e gustata!